Prix au kg

 

Magret frais de canard .......................................................  ......... 23.00 €

Magret séché tranché (90gr) ................................................. 8.00 € /pièce

Magret fumé tranché (90gr) ................................................. 8.00 € /pièce

Magret séché entier ...................................................................... 35.00 €

Magret fumé entier ....................................................................... 35.00 €

 

Aiguillettes de canard .................................................................... 23.00 €

Cuisses de canard à griller .............................................................. 15.00€

Cœurs de canard frais .................................................................... 12.50 €

Côtelettes de canard x5 .................................................................. 23.50 €

Saucisse de canard nature .............................................................. 18.50 €

Saucisse de canard au piment d'Espelette ......................................... 19.00 €

Rôti de magret frais ....................................................................... 40.00 €

Tournedos de magret x2 ................................................................. 40.00 €

Tournedos de magret au foie gras x2 ................................................ 49.00 €

Rôti royale de canard (fourré au foie gras) ...................................... 49.00 €

 

Foie gras cru ................................................................................ 55.00 €

Foie gras mi-cuit ........................................................................... 93.00 €

Foie gras mi-cuit aux figues ........................................................... 95.00 €

Foie gras mi-cuit aux pommes ........................................................ 95.00 €

Foie gras mi-cuit aux oignons ......................................................... 95.00 €

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Graisse de canard (barquette +/-400gr) .................................. 6.00 € /pièce

 

Cou de canard farci au foie gras ............................................. 33.50 € /pièce

Magret fourré au foie gras mi-cuit .......................................... 35.00 € /pièce

Gésiers confits (390gr) ........................................................... 12.50 € /pièce

Confit de canard (840gr) ....................................................... 17.50 € /pièce

Confit de canard (2100gr) ..................................................... 27.50 € /pièce

Rillettes de canard (200gr) ..................................................... 7.50 € /pièce

Pâté au foie de canard 40% foie gras (200gr) ........................... 8.50 € /pièce

Pâté de canard au poivre vert (200gr) ..................................... 7.50 € /pièce

Pâté de canard aux olives (200gr) ........................................... 7.50 € /pièce

Pâté aux fritons de canard (200gr) .......................................... 7.50 € /pièce

 

Gourmandin (130gr) .............................................................. 8.00 € /pièce

 

Terrine de canard à l'orange .................................................... 6.50 € /pièce

Terrine campagnarde aux cèpes ................................................ 8.50 € /pièce